R8彦根店
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2012.06.22
くぼ'Ｓ キッチン。
おはようございます！
昨晩の雨で寝られなかった でも熟睡できた店長です。
さてさて昨日も沢山のクラブの買取り
ありがとうございました！！
頑張って高価買取させて頂きますので
宜しくお願いいたします。
ハワイのチーズケーキファクトリーという人気のカフェで
食べたシュリンプが美味しすぎて
舌が味を覚えている間にまねしてみようと
昨晩クボ’Ｓキッチンしてみました。
下ごしらえしてお酒で臭味をとったエビの水分をふき取って
片栗粉をまぶし弱火でじっくり揚げて
マヨネーズ・牡蠣醤油・酢・ガラムマサラ・砂糖・一味とうがらし
を記憶と勘で混ぜて作ったソースをまぶし
完成！！
なかなか好評でしたよ☆
でもエビはちょっといいエビを買えば良かったと後悔…
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