R8彦根店

もこみち君の塩をふる位置（高さ）

に疑問を感じる店長です。

僕より背も高いですし…

うちでやったら台所塩まみれで

確実怒られます…

さてさて

お久しぶりの

くぼ’Ｓキッチンですが

今回はお客様のA様にレシピを伝授して頂いた

特製カレー！！

とにかく沢山の材料が入ります。

とくにタマネギは大量です。

多すぎて混ぜる時に腱鞘炎になりそうでした。

そして人生初購入のチャツネも入れました。

具志堅さんのちょっちゅね～は知っていますが

チャツネは初でした。

写真意外にも沢山

材料だけ見るとお子ちゃまカレーですが

意外にしっかり辛さもあります。

ガラムマサラなどの香辛料も入っているので…

そして、深夜電力を活用してとにかく煮込む。

４日間煮込めと言われましたが

さすがに、２日目から我慢できずに

食べ始め

３食連続のカレー。

とにかく

いろんな味のするカレーです。

言葉では表現できません。

何の参考にもなりませんがカレーは

タマネギできまります。

我が家には余ったカレーが冷凍庫に眠っています。

果たして強引に寝かせたカレーの

お味はどんなものでしょうか…

また機会があればご報告します。

それでは

またお会いする日まで。